光纤温度计的主要特征是有一个带光纤的测温探头，光纤长度从几米到儿百米不等，统称为光纤温度传感器。根据光纤在传感器中的作用，将其分为功能型( FF)和非功能型(NFF ) 两大类。
(1)功能型光纤温度计。又称全光纤型或传感器型光纤温度计。其特点是:光纤既为感温元件，又起导光作用。这种光纤温度计性能优异、结构复杂，在制作上有一定的难度。
(2)非功能型光纤温度计。又称传光型光纤温度计。其特点为:感温功能由非光纤型敏感元件完成，光纤仅起导光作用。这种光纤温度计性能稳定、结构简单、容易实现。目前实用的光纤温度计多为此类，采用的光纤多为多模石英光纤。
根据使用方法不同，光纤温度计又可分为: (1)接触式光纤温度计。使用时光纤温度传感器与被测温对象接触。如荧光光纤温度计，半导体吸收光纤温度计等。(2)非接触式光纤温度计。使用时光纤温度传感器不与被测温对象接触，而采用热辐射原理感温，由光纤接收并传输被测物体表面的热辐射，故又称为光纤辐射温度计。
光纤温度计的特点
(1)电、磁绝缘性好。这是光纤的*性能。由于光纤中传输的是光信号，即使用于高压大电流、强磁场、强辆射等恶劣环境也不易受干扰。此外还有利于克服光路中介质气氛及背景辐射的影响，因而适用于一些特殊情况下的温度测量。又因不产生火花，故不会引发爆炸或燃烧，安全可靠，能解决其他温度计无法解决的难题。
(2)灵敏度高。即使在被测对象很小的情况下，光路仍能接受较大立体角的辐射能量，因而测量灵敏度高。因为石英光纤的传输损耗低，可实现小月标近距离测量远距离传输的目的，满足现场各种使用要求。
(3)光纤传感器的结构简单，体积很小，重轻，耗电少，不破坏被测温场。
(4)强度高，耐高温高压，抗化学腐蚀，物理和化学性能稳定。
(5)光纤柔软可挠曲，克服了光路不能转弯的缺点，可在密闭狭窄空间等特殊环境下进行测温。
(6)光纤构形灵活，可制成单根、成束、Y形、阵列等结构形式，可以在一般溢度计难以应用的场合实现测温。
